Placuszki twarogowe

2 minut czytania
0
0
placuszki twarogowe
placuszki twarogowe

Placuszki twarogowe

Pyszne i delikatne placuszki z twarogu. Idealne na przekąskę z dodatkiem dżemu, nutelli czy cukru pudru. Wykonane z podstawoych składników, które znajdziemy w każdym domu.
Czas przygotowania 5 min
Czas gotowania 15 min
Rodzaj dania Przekąska
Porcja 2

Sprzęt

  • Mikser

Składniki
  

  • 1 kostka twarogu tłusty/półtłusty
  • 3 szt jajka
  • 1 1/2 łyżki cukru z wanilią może być cukier wanilinowy
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 3 łyżki mąki pszennej może być żytnia
  • 1/2 łyżki olejku waniliowego (można pominąć)

Przygotowanie krok po kroku
 

  • Żółtka dodać do miski, białka odstawić na bok.
  • Do żółtek dodać kostkę twarogu, cukier z wanilią, oraz cukier puder. Dokładnie za pomocą widelca rozgnieść i wymieszać składniki. Można użyć miksera do połączenia składników.
  • Białko ubić na sztywną pianę dodając szczyptę soli.
  • Ubite białka dodajemy do miski z pozostałymi składnikami, delikatnie mieszając aż do połączenia składników. Tą czynność wykonujemy łyżką.
  • Rozgrzewamy suchą patelnię, następnie za pomocą łyżki nakładamy przygotowaną masę, nadając kształt placka.

Uwagi

Placuszki smażymy na małym ogniu, najlepiej na patelni do naleśników.  Patelnie można za pomocą pędzelka posmarować delikatnie olejem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń przepis




Zobacz także

Sałatka z kuskusem

Pyszna i sycąca sałatka z kaszą kuskus oraz warzywami. …