Pyszna i sycąca sałatka z kaszą kuskus oraz warzywami.
- 1 woreczek Kaszy kuskus
- 1/2 szt ogórek zielony
- 1/2 szt papryki żółtej
- 1/2 szt papryki czerwonej
- 2 plastry sera (grube, do pokrojenia w kostkę)
- pietruszka zielona
- majonez/jogurt (można pominąć)
- Kaszę kuskus zalewamy gorącą osolona wodę, według instrukcji na opakowaniu.
- Paprykę żółta i czerwoną, ogórka i plastry sera kroimy w drobną kostkę.
- Pietruszkę drobno siekamy
- Do wystudzonej kaszy dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy.
- Doprawiamy do smaku.
- Do sałatki można dodać majonez, lub jogurt.
Sałatka świetnie smakuje również z sosem czosnkowym. Do majonezu, lub jogurtu dodajemy przeciśnięty ząbek czosnku.
