Domowe sposoby na farbowanie jajek

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Każdy z nas pomału rozgląda się za ozdobami do domu. Króliczki, kurczaczki, zajączki, rzeżucha oraz jajka to podstawowe rzeczy w okresie świąt wielkanocnych. Do niedawna nasze babcie wykorzystywały tylko domowe sposoby na farbowanie jajek, nie używały chemicznych barwników.

Jak w domowy i naturalny sposób zmienić kolor naszych pisanek ?

Oto kilka sprawdzonych przykładów na uzyskanie różnych kolorów.

• BIAŁY – ugotowane jajko wkładamy do octu
• BRĄZOWY – łupiny z cebuli
• CZARNY – łupiny z orzech włoskiego
• CZERWONY – gotowane buraki, łuski czerwonej cebuli, kwiat hibiskusa
• FIOLETOWY – czarny bez oraz malwa
• GRANATOWY – liście z czerwonej kapusty z kropelką octu
• NIEBIESKI – borówka amerykańska
• ZIELONY – pokrzywa oraz szpinak
• ZŁOTY – kurkuma oraz łupiny cebuli ale w małej ilości
• ŻÓŁTY – curry, kurkuma, rumianek

Jak zabarwić jajka ?

Najlepiej dzień wcześniej do garnka wrzucić wybrany składnik na 24h. Następnego dnia porządnie zagotować dodać łyżkę octu i porządnie wymieszać. Następnie albo gotować jajka w wywarze albo wrzucić już wcześniej ugotowane do gorącego wywaru i pozostawić do ostygnięcia. Ja jestem zwolennikiem gotowania surowych jajek w wywarze, ponieważ uzyskuje się mocniejszy kolor. Najlepiej sprawdzają się oczywiście białe jajka. Im więcej produktu damy do wywaru, tym kolor będzie intensywniejszy. Dodatkowo możemy według uznania ozdobić zafarbowane jajka np.: koszulkami/naklejkami termicznymi na jajka.