Sushi uchodzi za danie premium, na które nie wszyscy mogą sobie pozwolić. Coraz częściej Polacy decydują się jednak na przygotowywanie takiej potrawy we własnym domu. Istnieje wiele łatwych przepisów, które pozwalają na stworzenie wyjątkowej przystawki lub dania głównego z użyciem tylko kilku składników. Jak przygotować sushi z surowym łososiem?
Przepis na sushi z surowym łososiem
Składniki:
- 1 opakowanie ryżu do sushi
- 6 sztuk pełnych liści nori,
- 100 g łososia wędzonego na zimno,
- 1 opakowanie serka philadelphia,
- sos sojowy,
- wasabi,
- 30 ml zaprawy do sushi,
- dodatki: ogórek, paluszki krabowe, mango itd.
Sposób przygotowania:
Dokładnie wypłucz ryż i umieść go w garnku z około 750 ml wody. Gotuj na średnim ogniu przez kilkanaście minut. Po wchłonięciu całej wody zdejmij ryż z kuchenki i odstaw na około 10 min. Wymieszaj całość z gotową zaprawą do sushi i pozostaw do wystygnięcia. W tym czasie możesz przygotować dodatki.
Pokrój łososia i inne składniki wzdłuż. W przypadku ogórka najlepiej jest najpierw sparzyć warzywo, a dopiero później obrać i przekroić. Wewnątrz sushi możesz umieścić dowolne składniki – najpopularniejsze z nich to paluszki krabowe, mango, rzepa, awokado, pędy bambusa, grzyby, karczochy, marchew czy tuńczyk.
Po wystygnięciu ryżu rozłóż liście nori na bambusowej macie. Umieść na nich niewielką ilość ryżu, posmaruj serkiem i rozłóż dodatki. Wędzony łosoś sprawdzi się dobrze w połączeniu z ogórkiem czy awokado. Możesz tworzyć dowolne kompozycje, w zależności od swoich preferencji.
Tak przygotowane sushi należy następnie zwinąć. Przepisy na podobne dania kuchni azjatyckiej z łososiem w roli głównej znajdziesz na stronie https://mowisalmon.pl/.
Sushi z łososiem – sposób podania
Sushi z łososiem sprawdzi się dobrze w połączeniu z sosem sojowym czy wasabi. Jeśli lubisz ostre smaki, doskonałym wyborem będzie także marynowany imbir. Nie masz pomysłów na dodatki, które można umieścić w sushi? Na stronie http://mowisalmon.pl/przepisy znajdziesz wiele propozycji, które trafią w gusta nawet najbardziej wymagających miłośników kuchni azjatyckiej.
