Aronia, jako owoc, posiada wiele właściwości leczniczych, a jako przetwór w postaci soku mianowany jest ”super produktem”. Sok z aronii jest jednym z najlepszych suplementów diety i pozwala zachować odpowiednią formę fizyczną, jędrną skórę a nawet bystrość umysłu. Warto zaopatrzyć się w sok z aronii w okresie jesienno-zimowym, kiedy nasza odporność jest znacznie obniżona.
Właściwości zdrowotne soku z aronii
Sok z aronii uważany jest za bardzo zdrowy, ponieważ aronia jako owoc, posiada wiele właściwości zdrowotnych, które są niezwykle cenne dla naszego organizmu. Spożywanie soku z aronii zalecane jest przy wielu schorzeniach czy dolegliwościach. Owoce aronii wzmacniają odporność, dlatego warto zaopatrzyć się w nią w okresie jesienno-zimowym. Chociaż najzdrowszą opcją dla naszego organizmu jest jego spożywanie w ciągu całego roku.
Przetwór w postaci soku z aronii zawiera w sobie m.in. bardzo dużo witamy P (bioflawonoidy). Bioflawonoidy są barwnikami, dzięki którym aronia posiada intensywny kolor. W dodatku chronią ją przed czynnikami zewnętrznymi takimi jak np. bakterie czy insekty. Identyczne działanie ma miejsce w naszym organizmie po jej spożyciu.
Aronia nie tylko wpływa na wzmocnienie odporności, ale także niweluje stres oksydacyjny, który przyśpiesza proces starzenia się skóry oraz jest szkodliwy dla organizmu. Zapobiega gromadzeniu się metali w organizmie, które mogą być niezwykle groźne dla naszego zdrowia.
Z jakimi dolegliwościami poradzi sobie sok z aronii?
Wiemy już, że aronia niezwykle podnosi odporność naszego organizmu. Jednak witamy zawarte w jagodach aronii działają równie wzmacniająco na naczynia krwionośne, ponieważ regulują ich przepustowość oraz uszczelniają ich ścianki. Skutkiem tego jest obniżenie ciśnienia tętniczego i poprawa działania naczyń krwionośnych. W ten sposób uniknąć można nadciśnienia czy miażdżycy.
Picie soku z aronii zalecane jest również osobom, które mają problemy ze wzrokiem. Wskazane jest to bowiem dlatego, iż zawarte w nim antocyjany regenerują barwnik na siatkówce, a ma on wpływ na jakość widzenia. Regularne spożywanie aronii spowalnia występowanie m.in. zaćmy.
Witaminy w jagodach aronii
Super produkt, za który uważa się aronie lub sok z aronii, posiada niezwykle dużo witamin, które pozytywnie wpływają na nasz organizm. Są one bogate w wiele składników, które na nasz organizm mają zbawienny wpływ. Są to m.in.:
- witamina A, C, K, E oraz B6
- kwas foliowy, który jest istotny podczas rozwoju organizmu
- cynk, wapń, sód, żelazo, potas, magnez oraz fosfor
- kwasy fenolowe, antocyjany, polifenole, białko, oraz cukry redukujące
Aronia na przetwór – co zrobić oprócz soku?
Świeży owoc aronii jest cierpki w smaku, co niekoniecznie zachęca się do ich spożywania w surowej formie. Jednak można wykorzystać jej owoce na kilka innych sposobów. Najłatwiejszym sposobem jest przygotowanie suszonej aronii, z której można przygotować znakomite herbaty. Poza tym nadaje się na:
- dżemy
- galaretki
- konfiturę do mięs
Ile kosztuje sok z aronii?
Obecnie sok z aronii dostępny jest niemalże we wszystkich sklepach, a nawet aptekach. Cenę takiego soku można oszacować na około 10-15 złotych za 0,5l. Warto jednak zwrócić uwagę na etykietę przy kupnie gotowego soku z aronii. Zaleca się wybrać ten, który zawiera czysty skład, pozbawiony sztucznych barwników, konserwantów czy polepszaczy.
